C’est un fait : le citron a toujours eu bonne presse sur le plan nutritionnel. Jaune ou vert, le célèbre agrume aurait ainsi la capacité de détoxifier votre organisme tout en vous ravissant les papilles. Une théorie fondée ? Oui et non. « »Detox« , c’est un terme très marketing qui ne veut pas dire grand-chose, explique d’emblée Corinne Chicheportiche-Ayache, médecin nutritionniste (Paris), lorsqu’on lui soumet la question. En fait, nous sommes naturellement équipés d’organes dont c’est le métier. Notre usine à détoxification, c’est le foie. Il est chargé, comme les reins d’ailleurs, d’éliminer les agents toxiques que l’on peut ingérer. » En d’autres termes ...
Cet article a été originalement publié sur le site topsante.com le 21 Jan 2023
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