Les principes du régime nordique Basé sur un mode d’alimentation qu’on pourrait qualifier de « sain » (tout comme le régime Okinawa ou encore le régime méditerranéen), le régime nordique préconise le boycott de tous les aliments industriels. Alors on dit adieu à tous les produits vendus dans le commerce et prêts à être consommés, ainsi qu’aux féculents et au sucre. En contrepartie, on mange à volonté du poisson gras ou maigre, des viandes (de gibier de préférence) et des fruits rouges. Le but ? Consommer le plus possible d’aliments aux vertus antioxydantes (pour lutter contre le vieillissement), de la vitamine D ...
Cet article a été originalement publié sur le site cosmopolitan.fr le 20 Jan 2023
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