Une nouvelle bonne raison d’inclure les myrtilles à votre repas. Selon une étude publiée dans la revue Nutrients, manger 25 grammes de myrtilles lyophilisées — soit l’équivalent d’une tasse de myrtilles naturelles — quotidiennement peut améliorer les performances sportives et permettre de brûler davantage de graisse corporelle pendant l’exercice. Dans le cadre de cette étude, les scientifiques ont voulu déterminer si une certaine quantité de ces baies pouvait accélérer le processus d’oxydation des graisses en raison de la présence d’un antioxydant, l’anthocyanine. Pour cela, onze cyclistes ont réalisé quarante minutes de vélo à un rythme modéré. Pendant cette période, les ...
Cet article a été originalement publié sur le site santemagazine.fr le 21 Mar 2023
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